Nussmilchbeutel aus Bio-Baumwolle von Frohkost

• Zum Herstellen von leckeren Pflanzendrinks
• Wasch- und wiederverwendbar (40 °C )
• Plastikfreie Verpackung

Für vegane, selbstgemachte und leckere Milchalternativen braucht es keine grossen Gerätschaften: Dieser Nussmilchbeutel aus 100 % GOTS-zertifizierter Bio-Baumwolle von frohkost ist der Beweis dafür! Nur mit der Zugabe von Wasser und mit der Hilfe eines Mixers kann mit diesem praktischen Küchenhelfer problemlos Mandel-, Haselnuss- oder Haferdrink zuhause hergestellt werden.

Das Beste daran: Durch die hausgemachte Herstellung weiss man genau, was drin steckt. Kein unerwünschter Zuckerzusatz, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe, sondern natürliche Zutaten nach individuellen Wünschen. Im Gegensatz zu vergleichbaren Produkten aus Nylon können sich aus den biologisch angebauten Naturmaterialien – zertifiziert nach dem Global Organic Textile Standard (GOTS) – Baumwolle keinerlei Mikroplastikpartikel lösen. Die Beutel sind maschinenwaschbar bis 40 °C!

Dank des feinmaschigen Gewebes bleibt am Ende lediglich ein weicher und intensiver Drink in milchiger Konsistenz übrig, der sich perfekt als Milchersatz im Kaffee, Müesli, Teig oder zum pur Geniessen eignet. Einfach, lecker und vor allem nachhaltig!

Verwendung

Der Nussmilchbeutel aus Bio-Baumwolle ist etwas feiner und eignet sich daher gut für sehr glatte Pflanzenmilch, wohingegen der etwas gröbere Nussmilchbeutel aus Bio-Leinen sich besser für veganen Käse anbietet. Grundsätzlich können aber beide Beutel alles.

Nuss- und Saatenmilch 1. Weiche nach Belieben rohe Nüsse, Mandeln, Sesam, Hafer etc. für einige Stunden (bei Saaten: auch über Nacht) in Wasser ein – dadurch werden Enzyme aktiviert und Antinährstoffe zerstört, was die Verträglichkeit der Milch verbessert. 2. Spüle die aktivierten Nüsse oder Saaten aus und verflüssige sie im Mixer mit Wasser. 3. Giesse die Mixtur in den Nussmilchbeutel und drücke diesen leicht mit der Hand, um die Milch in ein Gefäss zu «melken». Geniesse die Milch am besten frisch. 4. Der Trester im Beutel kann getrocknet oder eingefroren und später für andere Rezepte wie Kräcker, rohe Brote, Kekse oder auch Suppen verwendet werden.

Fruchtsaucen/grüne Säfte Mit dem oben genannten Verfahren kannst auch problemlos Fasern und Kernbestandteile von Gemüse, Grünpflanzen und Früchten aus einer Mixtur sieben, um deine Dessersauce oder deinen Smoothie zu glätten. Dein Nussmilchbeutel ist dann einfach ein besonders feines Sieb, das zusätzlich ausgedrückt werden kann.

Veganer Käse Befolge dein Lieblingsrezept für rohen Nusskäse. Gib die Käsemischung nach dem Mixen in den Beutel und lasse sie hängend fermentieren. Fange die Molke in einer Schüssel auf.

Sprossenzucht 1. Weiche keimfähige Samen für einige Stunden in Wasser ein. 2. Gib sie in den Beutel, spüle gründlich durch und lasse die Samen im aufgehängten Beutel keimen. 3. Zweimal täglich wässern, bis Triebe erscheinen. Ideal auch zur platzsparenden Sprossenzucht auf Reisen.

Tee/Kaltauszug Für einen «rohen» Tee benötigt man oft grosse Mengen an Blättern, Rinden, Stängeln, Wurzeln oder Blüten. Die meisten Teesiebe sind damit überfordert. Hängen deine Teepflanzen einfach im Nussmilchbeutel in lauwarmes Wasser und lasse sie die benötigte Zeit ziehen, so ersparst du dir das anschliessende, oft unvollständige Abseihen.

Einfache Reinigung Zur Reinigung kremple den Beutel um, spüle ihn unter fliessend warmem Wasser und wringe ihn gut aus. Danach kannst du ihn einfach an der Luft trocknen lassen oder gleich in der Waschmaschine waschen.