Bio Chia-Samen können in Salate und ins Müesli gemischt werden. Oder z.B. auch ins Brot: Backe ein Brot deiner Wahl mit 5% Chia-Saat - schmeckt wunderbar knusprig und bleibt lange frisch.

• 5kg Grossgebinde

Über Chia-Samen Chia-Samen sind cholesterinfrei und besonders reich an essentiellen OMEGA-3 und OMEGA-6 Fett-säuren im exzellenten Verhältnis von 3:1. Ferner enthalten die Samen hochwertiges Protein, Antioxidantien, Mineralstoffe und viele Vitamine.

Chia-Samen werden als „Superfood“ bezeichnet, da diese Samen in vergleichbarer Menge anderen Nahrungsmitteln in ihrer nährstofflichen Zusammensetzung überlegen sind. Sie enthalten im Schnitt doppelt so viel Eiweiss wie andere Samen oder Getreidesorten und liefern ein gutes Verhältnis von Omega 3- zu Omega 6-Fettsäuren. Ihr Calcium-Gehalt übertrifft den von Milch um das Fünffache.

Der Kalium-Anteil in Chia-Samen ist doppelt so hoch wie in Bananen und auch in puncto Eisen sind sie dreimal ergiebiger als Spinat. Mit einer dreifachen Menge an Antioxidantien stossen Chia-Samen sogar Heidelbeeren vom Thron. Im Gegensatz zu Leinsamen sind sie zudem deutlich länger haltbar und eignen sich deshalb als Nahrungsmittel für den Vorrat. Chia-Samen lassen sich problemlos vier bis fünf Jahre lang aufbewahren ohne ihren Nährstoffgehalt, ihren Geschmack oder ihren Geruch einzubüssen.

Rechtlicher Hinweis Ergänzung:
Verzehrhinweis: gemäss der Novel Food-Verordnung beträgt die maximale Tagesportion 15 g, aufgrund des hohen Quellvermögens mit reichlich Flüssigkeit verzehren.