Bio Chia-Samen von Govinda in Rohkostqualität - Ein hochwertiges und vielseitiges Lebensmittelprodukt.

Inhalt: 200g

Bio Chia-Samen von Govinda sind in Rohkostqualität und können in Salate und ins Müesli gemischt werden, Oder z.B. auch ins Brot: Backe ein Brot deiner Wahl mit 5% Chia-Saat - schmeckt wunderbar knusprig und bleibt lange frisch.

Warum sind Chia-Samen gesund? Chia-Samen sind cholesterinfrei und besonders reich an essentiellen OMEGA-3 und OMEGA-6 Fett-säuren im exzellenten Verhältnis von 3:1. Ferner enthalten die Samen hochwertiges Protein, Antioxidantien, Mineralstoffe und viele Vitamine.

Chia-Samen werden als „Superfood“ bezeichnet, da diese Samen in vergleichbarer Menge anderen Nahrungsmitteln in ihrer nährstofflichen Zusammensetzung überlegen sind. Sie enthalten im Schnitt doppelt so viel Eiweiss wie andere Samen oder Getreidesorten und liefern ein gutes Verhältnis von Omega 3- zu Omega 6-Fettsäuren. Ihr Calcium-Gehalt übertrifft den von Milch um das Fünffache. Zudem liefern Chia-Samen das Spurenelement Bor, welches die Calcium-Aufnahme im Körper unterstützt.

Der Kalium-Anteil in Chia-Samen ist doppelt so hoch wie in Bananen und auch in puncto Eisen sind sie dreimal ergiebiger als Spinat. Mit einer dreifachen Menge an Antioxidantien stossen Chia-Samen sogar Heidelbeeren vom Thron. Im Gegensatz zu Leinsamen sind sie zudem deutlich länger haltbar und eignen sich deshalb als Nahrungsmittel für den Vorrat. Chia-Samen lassen sich problemlos vier bis fünf Jahre lang aufbewahren ohne ihren Nährstoffgehalt, ihren Geschmack oder ihren Geruch einzubüssen.

Traditionelles Getränk Chia Samen - die Pinole:
Dieses Getränk wurde mit Frucht- und Gemüsesäften und 2 EL Chia-Samen angerührt, 10 Minuten quellen lassen und mehrfach umgerührt. So diente es als vollwertige energetische Zwischenmahlzeit, die sich besonders positiv auf Stoffwechsel und Verdauung auswirkte, wie aus zahlreichen Überlieferungen bekannt.