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EyWEISS Vegane Alternative für Eiweiss Bio, 200 g
CHF 14.50
CHF 7.25 / 100 g
Sofort verfügbar
EyWEISS Vegane Alternative für Eiweiss Bio, 200 g
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Nach Erhalt mindestens 1 Jahr haltbar.
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EyWEISS Vegane Alternative für Eiweiss Bio, 200 g
MyEy Eyweiss ist ein rein pflanzlicher Eiweissersatz für die feine vegane Küche!
Einfach ins Wasser und umrühren oder aufschlagen – fertig! Einfach, schnell und wirklich frisch! EyWEISS bringt Volumen und Fluffigkeit. Insbesondere geeignet für Kuchen, Schaummassen, Baisers, Soufflets, Schaumrollen uvm.
Aufschlagbar. 1 Dose EyWeiss ersetzt rund 40 Eiweiss!
Rezeptvorschlag: Luftige EySchnee-Schaummasse für z.Bsp Mousse au Chocolat Sauber arbeiten, denn MyEy ist ein Naturprodukt mit natürlichem Eiweiss, also kein Fett/Öl, keine Spülmittelreste, Mehl oder (Zitronen-)Säure. Ein hohes/schlankes Schlaggefäss, ein Mixer mit kräftiger Leistung und guter Schneerute.
Zu Beginn nur ca. 25 % vom Zucker beigeben und auf höchster Stufe schlagen. Nach 3-5 min. (je nach Gerät) zum Aussteifen den restlichen Zucker beigeben. Dann erst ggf. Vanille, Zitrone, Spiritousen, MyEygelb oder flüssige Schoko unterheben.
Produktdetails
Garantierte Restlaufzeit
15 Tage
Füllmenge
200 g
Kühlprodukt
Nein
Lagerung
Kühl und trocken lagern
EAN
9120058712005
Gebindegrösse
6
Maisstärke*, pflanzliche Eiweissquellen (Kartoffeleiweiß, Erbseneiweiß, Lupinenmehl*), Steinsalz, Geliermittel: Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Speisesoda, Schwarzsalz, Pfeffer* weiß gemahlen.
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau)
Allergiehinweise
Wir unternehmen grosse Anstrengungen, um sicherzustellen, dass die Produktinformationen in unserem Webshop korrekt sind. Wir bitten unsere Kund*innen jedoch, insbesondere diejenigen, die an Allergien und Unverträglichkeiten leiden, vor der Verwendung oder dem Verbrauch immer die Produktkennzeichnung, Warnhinweise und Anweisungen zu überprüfen, die auf dem gelieferten Produkt vermerkt sind.
Nährwerte
pro 100 g
Energie (kJ)
1428 kJ
Energie (kcal)
341 kcal
Fett, total
0.1 g
Kohlenhydrate
65.4 g
davon Zucker
0.6 g
Protein
19.1 g
Salz
3 g
