Pural Roggen Knäckebrot in Demeter Qualität - Immer knusprig, immer herzhaft!

Das Pural Knäckebrot wird in traditionellen Verfahren aus frisch vermahlenem Roggenvollkornmehl hergestellt. Es enthält keinerlei Backtriebmittel. Seinen Geschmack erhält Pural-Knäckebrot durch frisch gemahlenen demeter-Roggen.

Im Roggen sind wichtige Inhaltsstoffe enthalten, die für den Menschen von Bedeutung sind. Zu den wichtigen Inhaltsstoffen gehören neben Eiweiss, Fett, Kohlenhydraten, Mineralstoffen und Ballaststoffen auch Natrium, Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Kupfer, Zink, Phosphor, Selen und Mangan. Ausserdem sind verschiedene Vitamine der B-Gruppe enthalten sowie Vitamin E und Folsäure. Des Weiteren ist Roggen ein wichtiger Lieferant von Aminosäuren. Besonders durch den hohen Anteil an Aminosäuren ist Roggen wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen und gesunden Ernährung.