(Übersetzt von Google)

Küchenchef Manfredi Rondina
Als Schöpfer und Gründer von Fermaggio hat er sich auf kreative vegane Küche spezialisiert.
Er glaubt fest an eine neue Art der Ernährung
und dass Essen der erste Schritt ist, um sich selbst und den Planeten zu verändern.
In die Küche bringt er all seine Liebe und Leidenschaft ein, die ihn von klein auf begleitet haben. Seit Jahren fördert er eine neue, kreative Küche, die auf Ernährungs- und Geschmacksaspekte achtet, die seiner Meinung nach nie in den Schatten gestellt werden sollte.
Aus dieser Liebe zum Essen ist sein Fermaggio entstanden.
auf der Suche nach außergewöhnlichen Rohstoffen und alten Verarbeitungstechniken wie Steinmahlen, Fermentieren und Würzen
um ein gesundes und unverfälschtes Produkt zu erhalten, das gut ist und gut für Sie ist.
Es organisiert Veranstaltungen, bei denen man seine rein pflanzlichen Gerichte probieren und sich über die Ausgewogenheit seiner Kombinationen wundern kann; Kochkurse und individuelle Beratung für alle, die sich dieser neuen Art des Essens nähern möchten.

Gentech Statement

Bio-Produkte werden weltweit ohne den Einsatz von Gentechnik hergestellt. Die Verwendung von gentechnisch veränderten Organismen oder deren Derivaten ist in der Bio-Landwirtschaft und -Verarbeitung verboten und widerspricht dem Selbstverständnis der Bio Branche.