Davert Sesam eignet sich hervorragend als Zutat für Brot, Kuchen, Waffeln, Aufläufe und Müesli.

Leicht geröstet ist Sesam eine ideale Würze für Salate und Saucen.

Warum ist Bio Sesam gesund? Sesam dient den Menschen schon seit Urzeiten als wertvolles Lebensmittel und zählt zu den gesündesten Ölpflanzen überhaupt. Der ca. 2 mm grosse Samen enthält kostbare Inhaltsstoffe: 50 – 60% Öl, bis zu 30% Eiweiss, ca.16% Kohlenhydrate, Vitamin E sowie Vitamine der B-Gruppe, allen voran Niacin. Erwähnenswerte Mineralstoffe und Spurenelemente sind Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink. Kalzium.