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Teffmehl glutenfrei Bio, 400 g
CHF 9.25
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Nach Erhalt mindestens 6 Monate haltbar.
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Teffmehl glutenfrei Bio, 400 g
Manifaktur Bio Teffmehl ist ein glutenfreies Vollkornmehl mit wertvollen Inhaltsstoffen und hervorragenden Backeigenschaften!
Teff ist ein hevorragender Rohstoff für glutenfreie Backwaren und gibt diesen einen flexiblen, elastischen, nicht klebenden Charakter. Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zutaten.
Teff Mehl kann zum Backen von Kuchen und anderem Gebäck eingesetzt werden. Es eignet sich auch super zur Herstellung von Pfannkuchen und als Beimischung zum Backen von Brot.
Was ist Teff? Teff ist ein altes äthiopisches Kulturgetreide, das auch als Zwerghirse bezeichnet wird. Für unsere glutenfreien Produkte vom Bauckhof wird Teff heute in den Niederlanden angebaut. Aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe wird Teff auch als Sportlernahrung und Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt. Besonders von Ausdauersportlern wird Teff wegen seiner langsamen, aber eben lang anhaltenden Energienachlieferung geschätzt.
Teff hat einen hohen Eisen- und Calciumgehalt, ist reich an essentiellen Aminosäuren und hat einen hohen Anteil an Kohlenhydraten, die nur langsam freigesetzt werden. Da das Korn sehr klein ist (150 mal kleiner als ein Weizenkorn), wird stets das ganze Korn zu einem Vollkornprodukt verarbeitet.
Produktdetails
Garantierte Restlaufzeit
30 Tage
Füllmenge
400 g
Kühlprodukt
Nein
Lagerung
Kühl und trocken lagern
EAN
7640133347141
Gebindegrösse
6
Teff-Mehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergiehinweise
Wir unternehmen grosse Anstrengungen, um sicherzustellen, dass die Produktinformationen in unserem Webshop korrekt sind. Wir bitten unsere Kund*innen jedoch, insbesondere diejenigen, die an Allergien und Unverträglichkeiten leiden, vor der Verwendung oder dem Verbrauch immer die Produktkennzeichnung, Warnhinweise und Anweisungen zu überprüfen, die auf dem gelieferten Produkt vermerkt sind.
Nährwerte
pro 100 g
Energie (kJ)
1397 kJ
Energie (kcal)
334 kcal
Fett, total
2 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Kohlenhydrate
65 g
davon Zucker
5.9 g
Protein
10 g
