Vegane Innovation begegnet traditioneller Käsereikunst – Delikatessen statt Imitate.

Was auf den ersten Blick unmöglich erscheint, ist auf den zweiten Blick eine richtig gute Idee: Wir haben ein revolutionäres Verfahren entwickelt, das aus Mandeln und Cashews geniale Käse- und Joghurtalternativen entstehen lässt. In einem schonenden Verfahren bereiten wir Mandeln und Cashews mit ausgewählten Zutaten auf.
Dann greifen wir auf traditionelle Techniken der Käse- und Joghurtherstellung zurück und veredeln sie mit veganen Milchsäurebakterien.

So entstehen unverfälschte Produkte, welche die wertvollen Nährstoffe der Mandeln und Cashews mit milchsauren Noten zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis vereinen.

Unsere Produkte sind von Natur aus frei von Laktose, Soja und Gluten. Auf Konservierungsstoffe und künstlich zugesetzte Aromen verzichten wir gerne.

Das Einhorn, frz. Licorne, bedeutet uns mehr als nur ein Markenzeichen. Als Symbol für die Reinheit und das Gute dient es unserem Unternehmen als Leitmotiv. Dies beschränkt sich nicht auf unsere Produkte, sondern erstreckt sich auf unsere Haltung gegenüber Menschen, Tieren und Umwelt. Wir stellen in unserer Manufaktur in Altenburg deshalb nur bio und vegan zertifizierte Lebensmittel her. Unser Unternehmen ist eigenständig ohne Verflechtungen zu Konzernen.

Gentech Statement

Bio-Produkte werden weltweit ohne den Einsatz von Gentechnik hergestellt. Die Verwendung von gentechnisch veränderten Organismen oder deren Derivaten ist in der Bio-Landwirtschaft und -Verarbeitung verboten und widerspricht dem Selbstverständnis der Bio Branche.