Le coquin – un mélange audacieux de poire & moutarde

« Le coquin » dérobe des poires mûres à Ottenbach et les associe avec audace à une moutarde fine – une amitié douce-piquante qui surprend et enthousiasme. Que ce soit dans des vinaigrettes, en trempette ou en tartinade – ce compagnon effronté donne à vos plats ce petit quelque chose en plus.

Fruité, épicé, original – tout simplement délicieusement coquin.

Avec beaucoup de soin et de passion, l'équipe entourant le fondateur Michael Morskoi crée des mélanges d'épices, des pâtes d'assaisonnement et de la moutarde à Aarau. Cela se fait de manière aussi saisonnière que possible, avec intelligence et naturellement à la main. Par exemple, Chalira a restauré avec amour son moulin à grains vieux de 120 ans. Faire revivre un artisanat ancien et moudre frais apporte beaucoup de joie et un goût exceptionnel aux mélanges. Des matières premières biologiques provenant de Suisse et du monde entier, avec de nombreux contacts directs avec les agriculteurs, permettent une haute qualité et des arômes magnifiques.