Sel aux herbes Tamangur – Fumé, Herbacé & Unique

Inspiré de la recette traditionnelle « La Pesteda » de la Valteline : du poivre sauvage est macéré pendant une semaine dans du whisky bio suisse, puis mélangé à des herbes sauvages régionales (ortie, égopode, ail des ours), des flocons de sel et une touche de genièvre.

• Saveur : Fumé-balsamique, fraîche-herbacée et résineuse-épicée.
• Idéal avec : Les alternatives à la viande, les champignons grillés, le tofu, les œufs, les légumes et les salades. Un véritable coup de cœur !

Disponible en : pots en verre de 31 g et 62 g, ainsi qu'en sachets recharge de 62 g ou 350 g.

Avec beaucoup de soin et de passion, l'équipe entourant le fondateur Michael Morskoi crée des mélanges d'épices, des pâtes à assaisonner et de la moutarde à Aarau. Cela se fait de manière aussi saisonnière que possible, avec intelligence et naturellement à la main. Par exemple, Chalira a restauré son moulin à céréales vieux de 120 ans avec beaucoup d'amour. Faire revivre un artisanat ancien et moudre frais apporte beaucoup de joie et un goût formidable aux mélanges. Des matières premières biologiques provenant de Suisse et du monde entier, avec de nombreux contacts directs avec les agriculteurs, permettent d'obtenir une haute qualité et des arômes magnifiques.