Des pleurotes bio tout droit venus du Friesenberg à Zurich – prêts à mettre le feu à ta popote ! 🍄

Cette création d’épices originale associe des pleurotes bio sauvés du gaspillage à un mélange aromatique composé de notre bouillon Nonchalant, de noix de pécan grillées, de dattes sucrées et d’un mélange croustillant d’oignons et d’ail.

Les pleurotes proviennent de Züripilz GmbH et sont préparés avec beaucoup de soin. Les noix de pécan bio et les dattes de Gebana apportent de délicieuses notes grillées et une légère douceur naturelle. S’y ajoutent des flocons de tomate, du poivre noir et des herbes, ainsi que des oignons et de l’ail suisses, revenus dans de l’huile végétale avant d’être déshydratés – pour encore plus de goût et de croustillant.

Le résultat : un mélange One-Pot aromatique, riche en umami, avec des notes grillées, une légère douceur et beaucoup de caractère. Il a été spécialement conçu pour être associé à des féculents ou des protéines – par exemple des lentilles, du couscous ou un risotto. Il suffit de l’ajouter, de laisser mijoter et de déguster.

Grâce à sa préparation simple et à son faible poids, le mélange est également idéal pour les aventures en plein air – que ce soit en camping, en bivouac, en randonnée ou lors de ta prochaine escapade outdoor.

Sauvés plutôt que gaspillés. Pleins de goût, pleins de croustillant.