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CHF 5.95
CHF 1.49 / 100 g
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Gluten de blé, 400 g
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Gluten de blé, 400 g
Le gluten de blé Morga est un concentré de protéines végétales de haute qualité issu de pur protéines de blé – idéal pour la fabrication de seitan ou pour l'enrichissement en protéines lors de la cuisson et de la pâtisserie. Il confère aux pâtes plus d'élasticité, améliore la liaison et assure une structure aérée et stable. Particulièrement apprécié dans la cuisine végétalienne comme base de substitut de viande. Au goût neutre, polyvalent et de la meilleure qualité Bio – parfait pour des recettes créatives et riches en protéines.
Informations sur les allergies
Contient : Gluten
Détails du produit
Durée de conservation garantie
-
Contenu
400 g
Produit réfrigéré
Non
Conservation
Conserver au frais et au sec
EAN
7610491084545
Taille de l'emballage
6
Gluten de blé
Informations sur les allergènes
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Valeurs nutritives
pour 100 g
Énergie (kJ)
1690 kJ
Énergie (kcal)
401 kcal
Matières grasses, total
6 g
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
4.8 g
dont sucres
4.8 g
Protéines
80 g
Sel
0.08 g