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Ceylon Zimt Bio, 45 g
Der Ceylon-Zimt stammt aus dem Gampaha Distrikt an der Westküste Sri Lankas. Dort wird er von einer Gruppe von Kleinbauern auf natürliche Weise angebaut. Durch den starken Monsunregen werden die tief gelegenen Zimtfelder jährlich überschwemmt. Das Wasser fließt aus dem Landesinneren in Richtung des Ozeans und bringt wertvolle Nährstoffe und Mineralien aus dem Gebirge mit auf die Felder.
Das Ceylon-Zimt schmeckt wunderbar süßlich und leicht scharf. Sein Aroma ist blumig und man riecht sofort die frische Zitrusnoten. Verglichen mit handelsüblichem Cassia-Zimt ist der Geschmack deutlich feiner, subtiler und vielseitiger.
Erhältlich im Glas und als Nachfüllpackung.
Produktdetails
Garantierte Restlaufzeit
55 Tage
Füllmenge
45 g
Kühlprodukt
Nein
Lagerung
Trocken lagern
EAN
7640161131699
Herkunft
Sri Lanka
Ceylon Zimt*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Farmergruppe gehört zur Kooperative Podie, die den Zimt der Bauern verarbeitet und vermarktet. Die Bauern erhalten dafür einen rund 15% höheren Preis pro Kilogramm als marktüblich. Ausserdem organisiert die Organisation regelmässig Schulungen und Weiterbildungen zur Verbesserung der Anbautechnik.
Allergiehinweise
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