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Cannelle de Ceylan Bio, 45 g
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Cannelle de Ceylan Bio, 45 g
Ce cannelle de Ceylan provient du district de Gampaha, sur la côte ouest du Sri Lanka, où il est cultivé de manière naturelle par un groupe de petits producteurs. Les fortes pluies de la mousson inondent chaque année les champs de canneiers situés en basse altitude : l'eau s'écoule de l'intérieur des terres vers l'océan, apportant avec elle des nutriments précieux et des minéraux issus des montagnes.
Cette cannelle de Ceylan offre une saveur merveilleusement douce et légèrement relevée. Son arôme est floral, soutenu par des notes de citron frais immédiatement perceptibles. Comparée à la cannelle Cassia courante, son goût se révèle nettement plus fin, subtil et polyvalent.
Disponible en verre ou en recharge
Détails du produit
Durée de conservation garantie
55 jours
Contenu
45 g
Produit réfrigéré
Non
Conservation
Conserver au sec
EAN
7640161131699
Origine
Sri Lanka
Cannelle de Ceylan*
*issu de l'agriculture biologique contrôlée
Le groupe de agriculteurs fait partie de la coopérative Podie, qui transforme et commercialise la cannelle des producteurs. Grâce à cela, les agriculteurs perçoivent un prix au kilo environ 15 % supérieur au cours du marché. De plus, l'organisation organise régulièrement des formations et des stages de perfectionnement pour améliorer les techniques de culture.
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