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Curcuma moulu Bio, 50 g

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Curcuma moulu Bio, 50 g

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Vegan Label Général
Label Allemand Bio
CH-Bio / EU-Bio
Sans OGM

Curcuma moulu Bio, 50 g

Curcuma moulu Bio. Le curcuma entre notamment dans la préparation des currys. Très présent en cuisine indienne, cette épice douce et colorée peut s’incorporer dans de très nombreux plats.

Incorporez aussi souvent que possible dans tous vos plats, une cuillère à café au minimum une fois par jour mélangée dans une huile de votre choix (la curcumine est liposoluble, il est donc préférable de mélanger le curcuma à l'huile plutôt que dans d'autres liquides). Préparez aussi un mélange d'huile et de curcuma dans un bocal en verre, que vous utiliserez à votre convenance. Mélangez bien avant usage. Ce mélange peut aussi être incorporé à de la compote de pomme, pour compenser la saveur brûlante de l’épice.

Il est démontré que le poivre noir, dont le principe actif est la pipérine, permet de mieux assimiler la curcumine. Par conséquent, prenez soin de toujours rajouter du poivre noir (environ 10 %) dans vos mélanges d’huile et de curcuma.

Détails du produit

Durée de conservation garantie

70 jours

Contenu

50 g

Produit réfrigéré

Non

Conservation

Conserver au frais et au sec

EAN

4012346157108

Taille de l'emballage

6

Origine

Inde

Curcuma *
* = issus des cultures biologiques contrôlée

Informations sur les allergènes

Peut contenir: céleri, moutarde