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Curcuma moulu Bio, 50 g
CHF 3.50
CHF 7.00 / 100 g
Disponible immédiatement
Curcuma moulu Bio, 50 g
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Curcuma moulu Bio, 50 g
Curcuma moulu Bio. Le curcuma entre notamment dans la préparation des currys. Très présent en cuisine indienne, cette épice douce et colorée peut s’incorporer dans de très nombreux plats.
Incorporez aussi souvent que possible dans tous vos plats, une cuillère à café au minimum une fois par jour mélangée dans une huile de votre choix (la curcumine est liposoluble, il est donc préférable de mélanger le curcuma à l'huile plutôt que dans d'autres liquides). Préparez aussi un mélange d'huile et de curcuma dans un bocal en verre, que vous utiliserez à votre convenance. Mélangez bien avant usage. Ce mélange peut aussi être incorporé à de la compote de pomme, pour compenser la saveur brûlante de l’épice.
Il est démontré que le poivre noir, dont le principe actif est la pipérine, permet de mieux assimiler la curcumine. Par conséquent, prenez soin de toujours rajouter du poivre noir (environ 10 %) dans vos mélanges d’huile et de curcuma.
Détails du produit
Durée de conservation garantie
70 jours
Contenu
50 g
Produit réfrigéré
Non
Conservation
Conserver au frais et au sec
EAN
4012346157108
Taille de l'emballage
6
Origine
Inde
Curcuma *
* = issus des cultures biologiques contrôlée
Informations sur les allergènes
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