L’histoire du Dr Antonio Martins

Comme la publicité nous montre souvent des docteurs qui n’existent pas, nous désirons te présenter notre Dr Martins. Car il existe vraiment …

L’histoire de coco est étroitement liée à la vie du Dr Antonio Martins. Né en 1955 à Goiânia au Brésil, il a grandi avec le jus de coco. Il est depuis son plus jeune âge familiarisé avec les qualités positives du jeune jus de coco comme boisson désaltérante naturelle.

Plus tard, il a travaillé dans de nombreux pays en tant que médecin spécialisé en médecine du sport, nutritionnelle et en pédiatrie avant d’arriver finalement en Autriche en 1981. Dans son cabinet à Vienne, beaucoup de mères lui posaient toujours la même question : « Quelle est la meilleure boisson pour les enfants ? »

Sa réponse : le jus de coco. Le problème était que le jus de coco n’était pas disponible en Europe vu que les cocotiers ne peuvent pas pousser dans nos régions.

Ce problème ne lui laissait aucun répit. Il devait bien y avoir une possibilité d’importer le jus de coco en tant que boisson en Europe. Mais pas de n’importe quelle façon. Mais plutôt en très bonne qualité. En tant que produit bio fabriqué aussi durablement que possible. Une idée très simple en fait. Mais tellement difficile à mettre en œuvre …

Au fil de nombreuses années, nous avons cherché des petits exploitants, assuré la certification bio de plantations de cocotiers, développé un procédé permettant de mettre en bouteille et en carton le jus de coco délicat extrait de jeunes noix de coco de façon à ce qu’il conserve aussi bien ses valeurs que son goût. Cela ne fut pas très simple car nous voulions le transformer le moins possible et ne pas avoir recours à des conservateurs ou des produits chimiques.

En 2002, notre mission était enfin accomplie. Depuis cette date, la boisson de coco du Dr Antonio Martins est disponible. Depuis cette date également, des milliers de consommateurs satisfaits déclarent dans le monde entier : « Pour moi, coco est le meilleur jus de coco qui existe ».

Déclaration OGM

Les produits biologiques sont produits sans génie génétique. L'utilisation d'organismes génétiquement modifiés ou de leurs dérivés est interdite dans l'agriculture et la transformation biologique et contredit l'auto-compréhension de l'industrie biologiques.