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Farine Tapioca / Maranta Fécule, 150 g
CHF 7.80
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Farine Tapioca / Maranta Fécule, 150 g
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Farine Tapioca / Maranta Fécule, 150 g
Morga Farine Tapioca / Maranta Fécule
Fabriquée à base debulbes de manioc et de plantes de maranta, cette spécialité est une fécule idéale pour une cuisine saine. Sans gluten et de gôut neutre.
La farine de maranta est une spécialité produite avec les tuberules de la Maranta arundinacea L. des Indes occidentales. Le tapioca est extrait de la racine de manioc Manihot esculenta L. Les racines séchées sont transformées par procédé spécial en fécule de goût et d'odeur neutre. Sa composition particulière en fait une fécule idéale pour la cuisine diététique.
Utilisation : Pour épaissir les recettes de fruits et de légumes, les entremets aux fruits, les flans et les sauces.
Dosage:
Diluer 1-2cc dans 100 ml de liquide et battre en veillant à éviter la formation de grumeaux.
Détails du produit
Durée de conservation garantie
75 jours
Contenu
150 g
Produit réfrigéré
Non
Conservation
Conserver au frais et au sec
EAN
7610491089991
Taille de l'emballage
12
Origine
Inde, Thaïlande
Amidon de tapioca* 67%, amidon de maranta* 33%,
*issu de l'agriculture biologique contrôlée
Informations sur les allergènes
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Valeurs nutritives
pour 100 g
Énergie (kJ)
1490 kJ
Énergie (kcal)
353 kcal
Matières grasses, total
0.1 g
Glucides
86 g
Protéines
0.3 g