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Huile de pépins de courge grillés Bio, 250 ml
CHF 15.60
CHF 6.24 / 100 ml
Disponible chez le fournisseur
Huile de pépins de courge grillés Bio, 250 ml
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Huile de pépins de courge grillés Bio, 250 ml
Huile de pépins de courge bio de Bio Planète - Grillée et pressée selon la tradition autrichienne
C'est le travail manuel et à la tradition qui donnent une grande partie de ses qualités au huile de pépins de courge de Bio Planète : Les grands pépins des courges, exempts de coques, sont extraits à la main des fruits. Ils sont ensuite nettoyés à l’eau claire selon la tradition autrichienne et grillés avec précaution à 70 °C. Les graines de la courge de Styrie sont particulièrement grosses et ont un goût exquis. Pour obtenir un litre d'huile de pépins de courge, il faut extraire les graines de 30 à 50 courges. Les enveloppes des pépins contiennent une grande quantité de chlorophylle et de carotène, ce qui donne à l’huile une couleur lumineuse d’un rouge-vert sombre.
L’huile de pépins de courge a un goût prononcé qui lui est propre et peut être utilisée de multiples façons : outre la classique glace à la vanille et la soupe de potiron, cette huile confère également une note gourmande aux feuilles de salade, crudités et légumes chauds.
- Pour cuisson à feu doux.
- Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Détails du produit
Durée de conservation garantie
45 jours
Contenu
250 ml
Produit réfrigéré
Non
Conservation
Voir description du produit
EAN
3445020202909
Taille de l'emballage
6
Origine
Autriche, Hongrie
Huile de Pépins de Courge Grillés*
*issu d'une production écologique contrôlée
Informations sur les allergènes
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Valeurs nutritives
pour 100 ml
Énergie (kJ)
3330 kJ
Énergie (kcal)
810 kcal
Matières grasses, total
90 g
dont acides gras saturés
15 g
dont acides gras monoinsaturés
31 g
dont acides gras polyinsaturés
44 g
d-alpha-Tocophérol (Vitamine E)
12 mg