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Miso Hatcho Strong (Pur Soja) Bio, 300 g
CHF 9.35
CHF 3.12 / 100 g
Disponible immédiatement
Miso Hatcho Strong (Pur Soja) Bio, 300 g
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Miso Hatcho Strong (Pur Soja) Bio, 300 g
Lima Pâte pur soja issu de l'agriculture biologique - non pasteurisé. Obtenu par une fermentation naturelle de 2 années en fûts de cèdre.
Le miso est une pâte de soja (éventuellement accompagné de céréales) fermenté, connue depuis 1300 ans en Extrême Orient pour son intérêt culinaire et son effet bénéfique sur la santé. Le Hatcho Miso, dont la fermentation exceptionnellement longue se prolonge de 24 à 30 mois, est un véritable concentré nutritionnel.
Tous les Miso de qualité sont riches en protéines, mais le Hatcho Miso contient 80 % de protéines en plus et 20 à 25 % de sel en moins que les Miso de qualité à base de riz ou d'orge. Cette source unique d'acides aminés essentiels, de minéraux et de vitamines, pauvre en calories et en matières grasses, est aussi très riche en fibres.
Miso Hatcho Strong (Pur Soja) Utilisation Le miso s'utilise dans toutes sortes de plats dont il relève le goût, comme un bouillon cube: dans les potages, sauces, pâtes à tartiner, plats de légumes, pour réaliser des vinaigrettes etc. Il suffit d'en délayer une petite quantité dans un peu d'eau pour faciliter son utilisation.
Détails du produit
Durée de conservation garantie
25 jours
Contenu
300 g
Produit réfrigéré
Non
Conservation
Conserver au frais et au sec
EAN
5411788041256
Taille de l'emballage
6
Origine
Japon, États-Unis
fèves de SOJA* 65%, eau, sel marin, farine D'ORGE* grillée, A. Oryzae.
*de l’agriculture biologique
Informations sur les allergènes
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Valeurs nutritives
pour 100 g
Énergie (kJ)
1029 kJ
Énergie (kcal)
247 kcal
Matières grasses, total
11.8 g
dont acides gras saturés
2 g
dont acides gras monoinsaturés
3.1 g
dont acides gras polyinsaturés
6.6 g
Glucides
7.3 g
dont sucres
0.6 g
Fibres alimentaires
8.8 g
Protéines
23.4 g
Sel
8.75 g