Apportez la fraîcheur magique des champs des Pouilles directement dans votre assiette. Le pesto de chou-fleur et d'amandes (Pesto Cavolfiore e Mandorle) de Giancarlo Ceci est une interprétation merveilleusement légère, simple et saine du grand classique italien. Il capture la vitalité pure et naturelle de légumes fraîchement récoltés, pour la culture desquels les sols de ce domaine traditionnel semblent avoir été créés.

La note douce et délicate du chou-fleur croquant se mêle harmonieusement à la subtile saveur de noisette d'amandes sélectionnées avec soin. Ce pesto renonce aux arômes lourds pour miser sur une élégance et une légèreté absolues – idéal pour tous ceux qui apprécient une cuisine à la fois consciente et savoureuse. Parfait pour apporter une touche finale légère aux pâtes, pour accompagner des légumes grillés, ou comme dip élégant avec des crackers ou sur des bruschettas.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 à 4 jours.