Qui Nous Sommes

Nous nous intéressons au tempeh depuis très longtemps ; la fermentation et le produit final nous ont toujours fascinés.
Comme il y avait très peu de tempeh disponible en Allemagne il y a plus de 20 ans, nous avons décidé de le fabriquer nous-mêmes. Ce qui a commencé dans notre cuisine à la maison est aujourd’hui une entreprise familiale avec près de 50 collaborateurs dans la magnifique région de l’Allgäu !
La préservation des ressources est particulièrement importante pour nous.
À la tempehmanufaktur, nous n’utilisons que des matières premières biologiques certifiées et nous sommes certifiés bio depuis notre création en 2010.

Ingrédients Régionaux

Lors du choix de nos matières premières, nous accordons une attention particulière à leur origine et à leur qualité, c’est pourquoi nous utilisons toujours des légumineuses cultivées autant que possible localement. Notre moteur et notre motivation sont de produire chaque jour un produit exceptionnel et de te le faire découvrir avec enthousiasme !

Déclaration sur les OGM

Les produits biologiques sont fabriqués dans le monde entier sans utilisation d’organismes génétiquement modifiés. L’utilisation d’organismes génétiquement modifiés ou de leurs dérivés est interdite en agriculture et transformation biologiques et va à l’encontre des principes fondamentaux du secteur bio.