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Original Kanne Brottrunk Shot Bio, 40 ml

CHF 3.65

CHF 9.13 / 100 ml

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Original Kanne Brottrunk Shot Bio, 40 ml

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Nach Erhalt mindestens 1 Jahr haltbar.

Allgemeines Vegan Label
CH-Bio / EU-Bio
Ohne Gentechnik
0.5/100g

Original Kanne Brottrunk Shot Bio, 40 ml

Rejuvelac (oder Brottrunk wie es vor allem in Deutschland genannt wird), wird zur Herstellung von veganem Käse genutzt.

Rejuvelac bringt dem Käse die notwendigen probiotischen Bakterien für den Fermentationsprozess.

Brottrunk und die Darmflora Der gesunde Brottrunk enthält die Vitalstoffe des Vollkornbrotes, zusätzlich Spurenelemente, Mineralien, Vitamine und Mikroorganismen, die beim Gärprozess entstehen. Die Milchsäurebakterien im Brottrunk verdrängen Pilze im Magen und Darmtrakt, stärken die Immunabwehr und unterstützen den Darm beim Aufbau einer gesunden Darmflora.

Der Brottrunk hat mehr oder weniger Bodensatz. Er enthält im Milliliter ca. 3,1 Millionen lebende Brotmilchsäurebakterien.

Herstellung Original Kanne Brottrunk Dazu wird zunächst ein spezielles Brot gebacken. Dafür wird Getreide aus kontrolliert ökologischem Anbau sowie hauseigener Sauerteig verwendet. Dieser wird nach einem alten traditionellen Verfahren hergestellt.Das aus diesem Teig gebackene Brot wird mit Quellwasser versetzt und monatelangen Gärungsprozessen ausgesetzt.Im Verlaufe des Gärungsprozesses werden diverse Mineralstoffe und Spurenelemente aus dem gebackenen Brot herausgelöst. Sobald der Gärungsprozess abgeschlossen ist, wird der Brottrunk abgezogen, gefiltert und abgefüllt.

Produktdetails

Garantierte Restlaufzeit

60 Tage

Füllmenge

40 ml

Kühlprodukt

Nein

Lagerung

Kühl und trocken lagern

EAN

42209256

Gebindegrösse

24

Quellwasser, Vollkornbrot* (ROGGENvollkornmehl*, Wasser, WEIZENvollkornmehl*, Natursauerteig* [ROGGENvollkornmehl*, Wasser], Salz, HAFERvollkornmehl*).
* = aus kontrolliert ökologischem Landbau

Allergiehinweise

Enthält: Gluten
Frei von: Eier, Erdnüsse, Fisch, Krustentier, Lupine, Milch / Laktose, Nüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtiere, Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg oder 10 mg/l, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamia, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss

Nährwerte

pro 100 g

Energie (kJ)

75 kJ

Energie (kcal)

18 kcal

Fett, total

0.5 g

davon gesättigte Fettsäuren

0.5 g

Kohlenhydrate

3.4 g

davon Zucker

0.5 g

Protein

1 g

Salz

1.6 g