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Original Kanne Brottrunk Shot Bio, 40 ml
CHF 3.65
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Original Kanne Brottrunk Shot Bio, 40 ml
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Nach Erhalt mindestens 1 Jahr haltbar.



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Rejuvelac (oder Brottrunk wie es vor allem in Deutschland genannt wird), wird zur Herstellung von veganem Käse genutzt.
Rejuvelac bringt dem Käse die notwendigen probiotischen Bakterien für den Fermentationsprozess.
Brottrunk und die Darmflora Der gesunde Brottrunk enthält die Vitalstoffe des Vollkornbrotes, zusätzlich Spurenelemente, Mineralien, Vitamine und Mikroorganismen, die beim Gärprozess entstehen. Die Milchsäurebakterien im Brottrunk verdrängen Pilze im Magen und Darmtrakt, stärken die Immunabwehr und unterstützen den Darm beim Aufbau einer gesunden Darmflora.
Der Brottrunk hat mehr oder weniger Bodensatz. Er enthält im Milliliter ca. 3,1 Millionen lebende Brotmilchsäurebakterien.
Herstellung Original Kanne Brottrunk Dazu wird zunächst ein spezielles Brot gebacken. Dafür wird Getreide aus kontrolliert ökologischem Anbau sowie hauseigener Sauerteig verwendet. Dieser wird nach einem alten traditionellen Verfahren hergestellt.Das aus diesem Teig gebackene Brot wird mit Quellwasser versetzt und monatelangen Gärungsprozessen ausgesetzt.Im Verlaufe des Gärungsprozesses werden diverse Mineralstoffe und Spurenelemente aus dem gebackenen Brot herausgelöst. Sobald der Gärungsprozess abgeschlossen ist, wird der Brottrunk abgezogen, gefiltert und abgefüllt.
Produktdetails
Garantierte Restlaufzeit
60 Tage
Füllmenge
40 ml
Kühlprodukt
Nein
Lagerung
Kühl und trocken lagern
EAN
42209256
Gebindegrösse
24
Quellwasser, Vollkornbrot* (ROGGENvollkornmehl*, Wasser, WEIZENvollkornmehl*, Natursauerteig* [ROGGENvollkornmehl*, Wasser], Salz, HAFERvollkornmehl*).
* = aus kontrolliert ökologischem Landbau
Allergiehinweise
Wir unternehmen grosse Anstrengungen, um sicherzustellen, dass die Produktinformationen in unserem Webshop korrekt sind. Wir bitten unsere Kund*innen jedoch, insbesondere diejenigen, die an Allergien und Unverträglichkeiten leiden, vor der Verwendung oder dem Verbrauch immer die Produktkennzeichnung, Warnhinweise und Anweisungen zu überprüfen, die auf dem gelieferten Produkt vermerkt sind.
Nährwerte
pro 100 g
Energie (kJ)
75 kJ
Energie (kcal)
18 kcal
Fett, total
0.5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Kohlenhydrate
3.4 g
davon Zucker
0.5 g
Protein
1 g
Salz
1.6 g