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Shot Original Kanne Rejuvelac Bio, 40 ml
CHF 3.65
CHF 9.13 / 100 ml
Disponible immédiatement
Shot Original Kanne Rejuvelac Bio, 40 ml
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Shot Original Kanne Rejuvelac Bio, 40 ml
Le rejuvelac (ou « boisson au pain », comme on l'appelle principalement en Allemagne) est utilisé pour la fabrication de fromage végétalien.
Le rejuvelac apporte au fromage les bactéries probiotiques nécessaires au processus de fermentation.
La boisson au pain et la flore intestinale La boisson au pain, bonne pour la santé, contient les substances vitales du pain complet, ainsi que des oligo-éléments, des minéraux, des vitamines et des micro-organismes issus du processus de fermentation. Les bactéries lactiques présentes dans la boisson au pain éliminent les champignons dans l'estomac et le tractus intestinal, renforcent les défenses immunitaires et aident l'intestin à développer une flore intestinale saine.
La boisson au pain contient plus ou moins de sédiments. Elle contient environ 3,1 millions de bactéries lactiques vivantes par millilitre.
Fabrication de la boisson au pain originale Kanne Pour cela, on cuit d'abord un pain spécial. On utilise pour cela des céréales issues de l'agriculture biologique contrôlée et du levain maison. Celui-ci est fabriqué selon un procédé traditionnel ancien. Le pain cuit à partir de cette pâte est mélangé à de l'eau de source et soumis à un processus de fermentation qui dure plusieurs mois. Au cours de ce processus, divers minéraux et oligo-éléments sont extraits du pain cuit. Une fois le processus de fermentation terminé, la boisson au pain est soutirée, filtrée et mise en bouteille.
Détails du produit
Durée de conservation garantie
60 jours
Contenu
40 ml
Produit réfrigéré
Non
Conservation
Conserver au frais et au sec
EAN
42209256
Taille de l'emballage
24
Eau de source, pain complet* (farine complète de SEIGLE*, eau, farine complète de BLÉ*, levain naturel* [farine complète de SEIGLE*, eau], sel, farine complète d'AVOINE*).
* = issu de l'agriculture biologique contrôlée
Informations sur les allergènes
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Valeurs nutritives
pour 100 g
Énergie (kJ)
75 kJ
Énergie (kcal)
18 kcal
Matières grasses, total
0.5 g
dont acides gras saturés
0.5 g
Glucides
3.4 g
dont sucres
0.5 g
Protéines
1 g
Sel
1.6 g