Alle Produkte > Lebensmittel > Kochzutaten > Binden und Gelieren

Pfeilwurzelstärke glutenfrei Bio, 125 g

CHF 5.60

CHF 4.48 / 100 g

Sofort verfügbar

Pfeilwurzelstärke glutenfrei Bio, 125 g

Alle Produkte anzeigen von Arche

Nach Erhalt mindestens 1 Jahr haltbar.

Allgemeines Vegan Label
CH-Bio / EU-Bio
Ohne Gentechnik
0/100g

Pfeilwurzelstärke glutenfrei Bio, 125 g

Bio-Pfeilwurzelstärke von Arche - Leicht verdaulich und reich an Ballaststoffen

  • Zum Binden von Saucen, Suppen und Desserts

​Arche Bio Pfeilwurzelstärke ist ein vielseitiges, geschmacksneutrales Bindemittel, das aus der tropischen Arrowroot-Pflanze (Maranta arundinacea) gewonnen wird. Es eignet sich hervorragend zum Andicken von Saucen, Suppen und Desserts und ist zudem ideal für das glutenfreie Backen von feinem Gebäck und Brot. ​

Zubereitungstipp Zum Andicken von 250 ml Flüssigkeit 2–3 gestrichene Teelöffel (ca. 10 g) Pfeilwurzelstärke in etwas kaltem Wasser auflösen, in die Flüssigkeit einrühren, langsam aufkochen und kurz köcheln lassen. Als Ei-Ersatz können pro Ei 3 Esslöffel Pfeilwurzelstärke mit 2–3 Esslöffeln Wasser verrührt werden.

Produktdetails

Garantierte Restlaufzeit

60 Tage

Füllmenge

125 g

Kühlprodukt

Nein

Lagerung

Kühl und trocken lagern

EAN

4020943232289

Gebindegrösse

6

Pfeilwurzelstärke* (Maranta arundinacea)
*aus ökologischem Landbau​

Allergiehinweise

Frei von: Eier, Erdnüsse, Fisch, Gluten, Krustentier, Lupine, Milch / Laktose, Nüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtiere, Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg oder 10 mg/l, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamia, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiss, Laktose, Milcheiweiss, Rind, Schwein, Mais

Nährwerte

pro 100 g

Energie (kJ)

1429 kJ

Energie (kcal)

336 kcal

Fett, total

0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

84 g

davon Zucker

0 g

Protein

0 g

Salz

0 g