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Gomme De Guar Sans Gluten Bio, 100 g
CHF 5.60
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Gomme De Guar Sans Gluten Bio, 100 g
Gomme De Guar de Biovegan pour plats froids
- Sans gluten
- Idéal pour épaissir et lier des plats froids
Les pâtes à tartiner, les trempettes et les vinaigrettes, les gâteaux et les glaces aux légumes mélangés à froid ont une consistance crémeuse et tartinable. Il préserve le pain et les pâtisseries maison et empêche la formation de cristaux de glace dans les glace.
Dosage:
Pour une légère liaison, ajoutez 3 g (environ 1 cuillère à café rase) à 250 ml de liquide.
Préparation:
Remuez la masse à épaissir au plus haut niveau et versez progressivement la gomme de guar sur un tamis fin. Remuer jusqu'à ce que le mélange se resserre et devienne crémeux.
A consommer rapidement après ouverture.
Détails du produit
Durée de conservation garantie
60 jours
Contenu
100 g
Produit réfrigéré
Non
Conservation
Conserver au frais et au sec
EAN
4005394285992
Taille de l'emballage
8
Origine
Diverse Länder
Gomme de guar * (E 412).
* issu de la culture biologique contrôlée
Informations sur les allergènes
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Valeurs nutritives
pour 100 g
Énergie (kJ)
776 kJ
Énergie (kcal)
193 kcal
Matières grasses, total
0.5 g
dont acides gras saturés
0.2 g
Glucides
1 g
dont sucres
1 g
Fibres alimentaires
83 g
Protéines
4.5 g
Sel
0.03 g