Lentilles rouges bio en vrac 5 kg – Protéines végétales & cuisine réconfortante

• Qualité Bio Suisse – sans compromis
• Polyvalentes, rassasiantes et parfaites pour une cuisine végétale

Dans un dhal parfumé, un bol nourrissant, un ragoût ou une soupe onctueuse : les lentilles rouges sont de véritables alliées en cuisine. Pas besoin de trempage, elles cuisent rapidement et apportent une belle dose de protéines végétales – idéales pour un quotidien actif.

Préparation : Pour 2 portions, faire bouillir 150 g de lentilles rouges dans le double de leur volume en eau, puis laisser mijoter 10 à 15 minutes. Saler seulement en fin de cuisson pour une texture fondante.

Bon à savoir : Les lentilles rouges contiennent environ 25 g de protéines pour 100 g (poids sec), ainsi que des minéraux essentiels comme le fer et le zinc, et des vitamines B. Elles sont pauvres en graisses, riches en fibres, et idéales pour une alimentation équilibrée.