Alternative à la viande

Avec le seitan, préparez vous-même très facilement des substituts à la viande.

Sain et riche en protéines : le seitan est une alternative au goût étonnamment authentique. Grâce à sa texture semblable à celle de la viande et à sa belle fermeté, le seitan peut facilement être transformé en steak, en saucisses, en émincé ou en escalope. Tout commence par… le gluten de blé ;-)